İçeriğe geç
Tere Otu - Lepidium sativum

Tere Otu

Ülkemizde hemen hemen her yerde rahatlıkla yetişebilen ve salatalarımızın vazgeçilmezi olan bir bitkidir tere otu (Lepidium sativum). Bugün bol bol bahsedeceğiz kendisinden. Özellikleri, nasıl bir bitki olduğu, nerelerde yetiştiği, nasıl kullanıldığı, faydaları ve yetiştirilmesi gibi… Tere Otu

Keten Bitkisi

Keten

Keten (Linum usitatissimum), Linaceae yani Ketengiller familyasına ait bir bitkidir. Boyu 50 ile 100 cm arasında değişir; yaprakları sivri uçlu, çiçekleri ise mavimsi renktedir. Tohumları susam tohumlarına benzer şekilde minik ve kahverengidir; yağ, mineral ve… Keten

Maydanoz - Petroselinum crispum

Maydanoz

Maydanoz (Petroselinum crispum), minik yeşil yaprakları ve güzel kokusuyla mutfaklarımızın başköşesinde yer alan bir bitkidir. Salata ve özellikle zeytinyağlı yemeklerde olmazsa olmazlardandır. Yoğun vitamin ve mineral içeren bu bitkiyi yemeklerde kullandığımız kadar, doğal ilaç olarak… Maydanoz

Sarimsak - Allium sativum

Sarımsak

Mutfaklardan eksik olmayan fakat acı tadı ve keskin kokusu nedeniyle birçok insanın yemekten kaçındığı bir bitkidir sarımsak. Sağlığa olan faydaları ise birçoğunuzu şaşırtacak kadar fazladır. Bu yazımızda neler mi var? Sarımsak nasıl bir bitkidir? Bizler… Sarımsak

Nane - Mentha

Nane

Nane (Mentha) ferahlatıcı sakızlar ve şekerler ile diş macunları denildiğinde aklımıza hemen nane gelir. Hele de ağzımız güzel koksun ferahlasın istiyorsak naneli gıdalar tercihimizdir. Şimdi naneyi daha yakından tanıyalım; özellikleri, kullanım şekilleri, faydaları ve yan… Nane

Fesleğen - Ocimum basilicum

Fesleğen

Bitkiler alemindeki şifalı bitkilerden biri olan fesleğen (Ocimum basilicum); halk arasında ‘rahan’, ‘reyhanotu” ve ‘peslan’ adlarıyla da bilinen, keskin ve hoş kokusuyla her yerde kendini belli eden yemyeşil bir bitkidir. Aynı zamanda sağlığa çok faydalıdır.… Fesleğen

Çörek Otu - Nigella

Çörek Otu

Kendisi küçücük ama yararları büyük olan çörek otu (Nigella) tıbbın ve doğal tedavinin göz bebeklerindendir. Bitkiler alemi içinde ranunculaceae yani düğünçiçeğigiller familyasından bir yıllık otsu bir bitkidir. Yaprakları parçalı ve tüylü, çiçekleri ise beyazdır. Her… Çörek Otu

Salep - Orchis

Salep

Kış aylarında içtiğimiz o sıcacık, mis kokulu, hem içimizi ısıtan hem de boğazımızı yumuşatan içecek olan salep aslında nasıl ve nereden  elde ediliyor? Faydaları nelerdir? Zararları var mıdır? Şimdi salep bitkisini tüm yönleriyle tanıyalım ve ona bir… Salep

Kekik - Thymus

Kekik

İsmini andığımızda aklımıza hemen o mis gibi keskin kokusu gelir. Bir de özellikle et yemeklerine verdiği lezzet. Sanırım neden bahsettiğimizi anlamış olmalısınız. Bugünkü yazımızda bitkiler alemi içinde tıbbi ve aromatik bitki olarak kendine yer bulan… Kekik

Adaçayı

Adaçayı

Bugünkü yazımızda bitkiler alemi içinde tıbbi ve aromatik bitki olarak kendine yer bulan adaçayı hakkında merak ettiklerinizi anlatmaya çalışacağız. Adaçayı nasıl yetiştirilir, faydaları ve zararları nelerdir, zayıflatırmı, nasıl demlenir, adaçayının kadınlara faydaları nelerdir gibi sorularınıza… Adaçayı