Limon denilince önce o mis gibi kokusu burnumuza gelir, sonra ise daldaki o muhteşem görüntüsü gözümüzde canlanır. Yaz kış demeden mutfağımızdan eksik etmediğimiz limon nasıl bir meyvedir? Evet limonu çoğu insan sebze olarak adlandırsa da, limonun aslında bir meyve olduğunu da şuraya iliştirelim. Peki limonun faydaları ve zararları nelerdir? İstesek limonu evimizde yetiştirebilir miyiz? Tüm bu soruların cevabını bulmak için limonu tanımaya başlayalım.
Limon ağacı Rutaceae yani turunçgiller familyasının Citrus cinsine ait bir bitkidir. Citrus cinsinin türlerine narenciyegiller de denir. Limon ağacı ılıman iklime sahip bölgelerde yetişen, keskin ve hoş kokulu, meyvesi yenen ve her mevsim yeşil olan küçük bir ağaç türüdür. Ağaçları mart ile ekim ayları arasında beyazımsı pembe renkli çiçekler açar.
Limon ülkemizde de çok sevilen bir meyvedir. Özellikle Ege ve Akdeniz bölgelerinde bol yetişir. Taşıdığı uçucu yağ limona hoş bir koku verir. İçerisinde sitrik asit bulunduğundan tadı ekşidir ve C vitamini bakımından da oldukça zengindir.
Limonun Faydaları
Tam bir C vitamini deposu olan limonun sağlığa sayısız faydası vardır.
- Limonlu su sindirim sistemini düzenler ve hazımsızlığa iyi gelir. Bağırsakların çalışmasını düzene sokar ve kabızlığı giderir.
- Limonun kanı temizleme özelliği vardır. Bu özelliği sayesinde kolera ve sıtma gibi hastalıkları tedavi eder.
- Limon vücutta biriken zararlı maddelerin dışarı atılması sağlar. Bu sayede hem romatizmal hastalıklara hem de iltihaplara iyi gelir ve ağrıyı azaltır.
- Cilt sağlığı için de oldukça faydalıdır. Bal ile limon suyu karıştırılıp yüze uygulandığında siyah noktaları temizler, cilde canlılık katar. Aynı zamanda kırışıklıkları önler. Sadece yüz için değil, diz ve dirsek kısımlarında kararmaların giderilmesinde de kullanılır.
- Tansiyon düşürücü etkisi olduğundan az miktarda limon tüketmek yüksek tansiyon hastalarına iyi gelir.
- Tam bir mikropsavar olan limon bakterileri yok ederek ağız sağlığının korunmasına yardımcı olur. Ağız yaralarına iyi gelir. Dişleri ve diş etlerini kuvvetlendirir.
- Böcek sokmalarına da iyi gelir limon suyu. Kaşıntı ve şişliği giderir. Bölgeyi dezenfekte eder.
- İçerisindeki C vitamini ve potasyum sayesinde vücudun zinde kalmasını sağlar.
Yapılan araştırmalar sonucu limonun insanlar üzerinde sakinleştirici ve stres azaltıcı etkisinin olduğu ortaya çıkmıştır. Bu nedenle stres ve depresyonu azaltmak için kullanılır.
Limonun Zararları
Her şeyin olduğu gibi limonun da fazla tüketilmesi bazı yan etkilerin oluşmasına neden olacaktır.
- Çok fazla limonlu su içmek midedeki asitlerin yemek borusuna çıkarak mide ekşimesinin oluşmasına neden olur.
- Yine limonun fazla kullanıldığı durumlarda idrar üretimi artar, böbreklerden fazla miktarda su ve sodyum atılır. Bu durumda da vücut susuz kalır.
- Limonun tansiyon düşürücü etkisi olduğundan, düşük tansiyon rahatsızlığı olan kişilerin limonu fazla tüketmesi uygun değildir.
Evde Limon Yetiştiriciliği
Limon ağacını evimizde bir saksıda kolayca yetiştirebiliriz. Bunun için önce bir limon dört parçaya bölünür ve çekirdekleri ayıklanır. Çekirdeklerin üzerindeki zarlı kısım temizlenir. Ardından bir kağıt havlu su ile ıslatılır. Islatılmış kağıt havlunun üzerine çekirdekler belli aralıklarla yerleştirilir. Kağıt havlu ile çekirdeklerin üzeri kapatılır ve tekrar ıslatılır. Daha sonra içinde çekirdeklerin olduğu kağıt havlu bir poşete konulur ve ağzı bağlanır.
Yaklaşık on gün sonra kağıt havluyu poşetten çıkarın. Filizlenmenin başladığını göreceksiniz. Filizlenmeye başlayan bu çekirdeklerin yarısını kesin ve toprakla doldurulmuş olan bir saksıya koyun. Çekirdekleri saksıya yerleştirdikten sonra toprağı hafifçe ıslatın. Yaklaşık iki hafta sonra limon ağacınızın yemyeşil görüntüsüyle büyümeye başladığını göreceksiniz. Ağacınız biraz büyüdükten sonra daha büyük bir saksıya almayı unutmayın. Gerekli güneşi aldığında ve yeterli miktarda sulandığında saksıda yetişen limonlarınızın tadını çıkarabilirsiniz.
Limon Ağacı Bakımı
Yetiştirdiğiniz limon ağacının bakımı var şimdi sırada. Öncelikle saksıyı rüzgarsız ve sıcak bir yere alıp muhafaza etmelisiniz. Işıklı ortamda hızlı gelişme gösterdiğinden, güneş ışığını alan bir yerde bulunmasına özellikle dikkat edin.
Limon ağaçlarında sulama çok önemlidir. Yaz mevsiminde sulama artırılmalıdır. Çiçeklenme başladığında bitkinin suya ihtiyacı artacaktır. Diğer bir konu da ağacınızda zarar görmüş kısımları budama işlemidir. Budama, bitkinin daha çok meyve vermesini sağlayacaktır. Son olarak daha kaliteli meyve için bitkinizi gübrelemeyi ihmal etmemenizi öneriyorum.