Halk arasında ‘’hintsafranı’’, ‘’zerde çöp’’ ve ‘’kurkuma’’ isimleriyle bilinen ve mutfakların vazgeçilmezi olan zerdeçaldan (Curcuma longa) bahsedeceğiz bu yazımızda. Yapısı, özellikleri, faydaları, tüketilme şekilleri, yetiştiği yerler, yetiştirilmesi ve bakımına dair merak ettiğiniz her şeyi bulabilirsiniz.… Zerdeçal